Apple Crisp

This is an old and wonderful recipe for apple crisp. It's a modification of the 1979 Fannie Farmer Cookbook recipe.

• 3 tart apples
• ¾ cup (75 g) flour
• 1 cup (170 g) brown sugar
• 1 tsp cinnamon
• ½ cup (45 g) walnuts
• 1 stick (110 g) butter
• ¼ tsp salt

Add cloves or extra cinnamon if you like. Butter a baking dish. Cut the apples into small slices and put in the baking dish. Mix the flour, brown sugar, cinnamon, walnuts, butter, and salt with your fingers or a fork. Then pour this mix on top of the apples. Bake at 350°F (175°C) until crust is brown (40-50 minutes). Let cool and eat. Optionally, serve with vanilla ice cream or whipped cream.

• すっぱいリンゴ　3本
• ケーキ用の薄力粉　175 cc (75 g)
• 黒砂糖　235 cc (170 g)
• くるみ　120 cc (45 g)
• シナモン　小さじ 1
• バター　120 cc (110 g)
• 塩　小さじ ¼

天板はバターをします。リンゴを切って、天板に入れる。フォークで薄力粉と黒砂糖とくるみとシナモンとバターと塩を混ぜて、リンゴの上に入れる。175°Cでオブーンに焼きます、40～50分。10分待って、食べる。