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Chocolate Chip Cookies

2010-08-15

This is an old and wonderful recipe for chocolate chip cookies. It's a modification of the 1979 Fannie Farmer Cookbook recipe.

Soften the butter and mix with the white and brown sugar. Mix in the egg and vanilla. In a separate bowl, mix the flour, salt, and baking powder, and then add to the butter mixture. Mix in the walnuts and chocolate chips. Place in teaspoon-size balls on a buttered cookie sheet and bake at 375°F (191°C) for 8-10 minutes or until light brown. Let cool, eat, and enjoy!

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バターを常温にして、ボールに入れる。砂糖と黒砂糖を入れて混ぜる。卵とバニラを入れて混ぜる。他のボールで小麦粉と塩とベーキングパウダーを混ぜる。これを上のミックスに入れて混ぜる。くるみとチョコチップを入れて混ぜる。くっつかないようにトレーにバターをぬる。食べやすい大きさ形にする。191°Cのオーブンで8~10分焼く。冷まして、食べる。